مواد لازم
خورش ماهی جنوبی
۴
مواد اصلی
ماهی
۳ عدد
پیاز
۲ عدد
گوجه فرنگی
رنده شده
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
وادویه
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
خورش ماهی جنوبی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی رو سرخ کرده و کنار میزاریم.
۲
قابلمه را روی حرارت قرار میدیم و روغن را ریخته و پیاز را اضافه میکنیم و بعد از تف دادن پیاز رب گوجه را اضافه میکنیم و همچنین ادویه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.
۳
بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و بعد از تبخیر شدن آب گوجه دو لیوان آب را اضافه کرده و بعد از ۱۵دقیقه ماهی که از قبل سرخ شده اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت تا ۴۵دقیقه زیر شعله رو خاموش میکنیم.
نظرات طرز تهیه
خورش ماهی جنوبی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با مرغ
خورشت قلیه میگو جنوبی
ادویه مخصوص قلیه ماهی جنوبی
خورش بادمجان
پیچاق قیمه (اردبیل)
تاس کباب کاشانی
عکس های مرتبط
